SEAFOOD | Tuna Fish
Tuna Steak
Serupa tapi tak sama, antara ikan tuna, tongkol dan cakalang. Ke-3 ikan ini akrab ditelinga masyarakat Indonesia. Ke-3 nya bisa diolah menjadi beragam hidangan khas nusantara.
Tuna memiliki warna perak disekujur tubuhnya digaris hitam di bagian atas tubuhnya. Dagingnya berwarna pink. Tuna memiliki ukuran terbesar diantara ke-3 nya, bisa mencapai 350 kg. Tuna memiliki daging paling halus, lembut dan enak. Ikan tuna dihargai dengan nilai yang lebih tinggi dibanding dua ikan lainnya. Ikan tuna sering diolah menjadi sashimi bersama ikan salmon. Ikan tuna juga bisa dijadikan topping pasta dan pizza.
Tuna Saku
Ikan Tuna, kaya akan kandungan asam lemak omega-3. Selain itu mengandung vitamin B6, B12, selenium, magnesium, kalium, tiamin, tembaga, zat besi, vitamin A dan sejumlah nutrisi lainnya. Jadi mengkonsumsi ikan-ikan ini sangat baik untuk kesehatanmu.