BEEF | Beef Sirloin
Sirloin biasa disebut sebagai daging has luar, teksturnya agak keras karena sirloin terletak dekat bagian panggul dan pinggang yang otot-ototnya banyak bergerak. Karena sirloin terletak dibagian yang sering bergerak sehingga mempunyai kandungan lemak yang sedikit. Sirloin giling ini dikemas per 500 gr. Cocok sekali dimasak sebagai toping spaghetti, perkedel, bakso dan sebagainya.